高知大学水族栄養学研究室

ユズ鰤写真.jpg高知大学水族栄養学研究室では、魚の体を理解した上でより良い飼料の開発や養殖技術の開発に取り組んでいます。ホルモン等を指標とした飼料開発、植物原料を用いた飼料の開発、柚子が香るブランド魚の開発などに取り組んでいます。

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