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  魚に関する情報ページ


    中央水産研究所 「水産物の利用・加工」

    神奈川県水産総合研究所 「さかなのあれこれ」

    東京都水産試験場 「東京魚チング」

    静岡県水産試験場 「水産まめ知識」

    長崎県水産試験場 「魚の開き方」


    

  大学の水産食品系研究室等


    北海道大学 大学院水産科学研究科 水圏食糧科学講座

    北里大学 水産学部 水産食品化学研究室

    東北大学 大学院農学研究科 水産資源化学研究室

    東京大学 大学院農学生命科学研究科 水圏生物科学専攻

    東京水産大学 食品生産学科

    東京水産大学 大学院食品生産学専攻

    石川県立農業短期大学 食品科学科 水産物利用学研究室

    福井県立大学 生物資源学部 海洋生物資源学科

    三重大学 生物資源学部 生物圏生命科学科

    京都大学 大学院農学研究科 海洋生物生産利用学研究室

    近畿大学 農学部 水産学科 水産利用学研究室

    水産大学校 食品化学科

    長崎大学 水産学部 海洋物質学講座


    鹿児島大学 水産学部 資源利用科学講座

  公立研究所の水産食品系研究室等


    
    独立行政法人 水産総合研究センター 中央水産研究所

    青森県 ふるさと食品研究センター

    岩手県 水産技術センター

    宮城県 水産加工研究所

    茨城県 水産試験場

    千葉県 水産総合研究センター

    新潟県 水産海洋研究所

    石川県 水産総合センター

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    三重県 科学技術振興センター 水産研究部

    滋賀県 水産試験場

    兵庫県立 農林水産技術総合センター

    島根県 水産試験場

    長崎県 総合水産試験場

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    宮崎県 水産試験場

    鹿児島県 水産技術開発センター




  学内 学部・学科・講座


    
    国立大学法人 高知大学

    農学部・農学研究科

    栽培漁業学科

    水族生態学研究室

    水族病理研究室