Nepal 2009年9月 (5)

そして、迎えのヘリがやってきました。
荷物を運んでくれている迷彩服の皆さんは、ネパール陸軍の軍人さんです（本物）。

シルケットからネパールガンジへ向う道路の河畔にある食堂で、名物とされている魚を食べてみました。

質素だけど十分おいしいダルバートタルカリ。

さらに、カトマンズへは飛行機で戻ります。
ネパールの航空会社は、「ブッダエア」とか「イエティエアライン」とか、ちょっと悩ましい名前がついてます。

荷物も無事発送し、あとはB級グルメが残るのみです。
まずは必修科目のフルーツ。サリファー（シャカトウ）です。

素焼の鉢に入っているのは、ヨーグルトです。
トルコでも同様のものを食べましたが、日本までは伝来しなかったようで残念です。

こちらは、カトマンズの高級ダルバートタルカリ。

リンゴではなく、皮つきの煮山羊です。 塩、とうがらし、スパイスなどをつけていただきます。

く～っ、うまい！

コアリング調査だけでなく、市場調査も抜かりなく行ってきました。